Натрий азотистокислый (нитрит) ф.1 кг

Нитри́т на́трия (устар. натрий азотистокислый), - Na N O2, используется как улучшитель окраски и консервант в пищевой промышленности в изделиях из мяса и рыбы.
Нитрит натрия — важное для пищепрома соединение, пищевая добавка Е250 (консервант, фиксатор окраски, антиокислитель, средство против микробов и бактерий). Несмотря на то, что при передозировке оно может привести к отравлению, ничего более эффективного против возбудителей ботулизма до сих пор не найдено.
Нитрит натрия применяется не только в пищевой отрасли. Другие сферы применения нитрита натрия:
• В химпроме — реактив для изготовления азокрасителей, нитросоединений; востребован в органических синтезах в качестве восстановителя или окислителя.
• Для нейтрализации избытка азида натрия NaN3 в лабораторной практике.
• В строительной индустрии — добавка в бетоны для придания им повышенной морозостойкости; замедлитель коррозии.
• Для окрашивания натуральных тканей методами трафаретной и прямой печати в текстильпроме.
• При изготовлении каучуков и резин в резинотехнической отрасли.
• Для фосфатирования металлических поверхностей, снятия слоя олова в металлургии.
• В фармацевтике для получения алкилнитритов для ингаляций.
• В медицине — кишечный спазмолитик, бронхолитик, сосудорасширяющее, слабительное средство; препарат при отравлениях цианидами и цианистоводородной кислотой. Используется при лечении сердечных приступов и инфарктов, сердечной гипоксии, серповидной анемии, аневризмы мозга, детской легочной гипертонии; инфекций, вызванных синегнойной палочкой.
• При производстве газообразующих добавок в составе взрывчатых веществ.
• Реактив в фотоделе, в целлюлозно-бумажной промышленности; антикоррозионный агент в автоматических фотолабораториях.
• В качестве электролита, антикоррозионной добавки в смазочные материалы, в виде раствора в охлаждающих контурах закрытых систем, в виде расплава как теплоноситель.